Chambre d’hôtes et table d’hôtes
Chambre d’hôtes et table d’hôtes

Malis Castéra : suivez l’actualité du domaine !

Malis Castéra , vous présente sa carte du moment pour la table d’hôtes, le calendrier des prochains ateliers chocolats et les produits disponibles à la vente.

Une façon pour votre chambre d’hôtes  et table d’hôtes  de vous accompagner tout au long de votre séjour. Ci-dessous, retrouvez une présentation de ces actualités.

La boutique

Egalement ouverte au public extérieur, la boutique propose à la vente :

  • les produits de la maison conditionnés: chocolats et biscuiterie provenant de l’atelier  , confiseries, confitures, spécialités familiales (meringues aux pignons…).
  • un panel de produits locaux tels que les vins de Bordeaux, produits artisanaux, etc.
  • des produits frais du jardin suivant la saison.
  • des cosmétiques de la savonnerie Marius Fabre (produits mis à disposition de nos hôtes dans les chambres)
  • des kits, ustensiles et livres en relation avec les ateliers chocolat et pâtisserie

La carte du moment

La table d’hôte propose un menu unique.

– parmi les entrées : œufs mimosas ou brouillés, croustades terre ou mer, soupe de poisson, soupe au pistou ou veloutés, tarte fine à la tomate, quiches,  etc.

– pour les plats et suivant la saison : Linguines aux moules, ragout en vol au vent, blanquette, agneau confit, poulet de la ferme, rigatoni aux langoustines, farcis, cassoulet, risotto terre ou mer, etc.

… et nos accompagnements du moment : pommes Dauphines, frites maison, ratatouille, gratins, tomates à la provençale, etc.

– les desserts : tartes cuites ou de saison, tropézienne, saint honoré, Paris-Brest, chocolat et autres gourmandises

– vin : production locale de notre terroir.

N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le menu prévu pendant votre séjour et nous faire part de vos consignes éventuelles.

Les Ateliers chocolats

Les ateliers chocolats du moment   ………… Bientôt Pâques !

Nathalie vous attends pour un cours de chocolat de 2h30. Vous pratiquerez les bases du chocolat avec le tempérage à la main et en machine, la technique du moulage et autres confections.

N’oubliez pas : c’est vous qui fabriquez !

Découvrir la région

Profitez de votre passage dans notre domaine familial pour découvrir et visiter les trésors de la région :

  • À commencer par l’incontournable Saint-Émilion, ravissante et pittoresque commune classée au patrimoine mondial de L’Unesco
  • Vous êtes plutôt férus d’œnotourisme? Laissez-vous tenter par notre carnet d’adresses et nos idées d’expéditions thématiques.
  • Ne manquez pas de visiter le bassin de la Dordogne, classé au réseau mondial des réserves biosphères
  • La région du Castillon Pujols, qui vaut aussi bien le détour pour son patrimoine naturel et architectural que pour ses trésors culinaires et œnologiques.
  • Le château de Montaigne, maison forte du XIVᵉ siècle qui fut – comme son nom l’indique – la demeure familiale du philosophe et penseur Michel de Montaigne.
  • Profitez d’une ballade en Montgolfière.

Salon de thé

Pour cet Automne, bientôt l’ouverture d’un salon de thé.

Prenez une pause détente autour d’une boisson et d’une gourmandise…

horaires : nous consulter . 

Pour toute autre demande de renseignement, vos hôtes restent à votre écoute et à votre disposition. N’hésitez pas à les solliciter via le formulaire de contact en ligne .

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